La tarte à la noix de coco et au chocolat une combinaison parfaite de saveurs crée une harmonie dans chaque tranche, capturant l'essence même du plaisir sucré dans un dessert qui séduit les amateurs de douceurs du monde entier.
Ingrédients
Pâte
150 g farine
70 g beurre mou
1 jaune d'œuf
1 c.à.s lait
1 pincée sel
Garniture coco
150 ml Lait concentré sucré
100 ml crème de coco
100 g poudre de noix de coco
1 œuf
Garniture chocolat
100 g chocolat noir - 100 ml crème de coco
Préparation
- Mélanger les ingrédients de la pâte, ajouter un peu d'eau si nécessaire et foncer dans un moule
- Mélanger les ingrédients de la couche coco et verser dans le moule.
- Faire cuire le tout à 180°C une vingtaine de minutes. Sortir du four.
- Au bain marie faire fondre le chocolat avec la crème de coco et verser sur le gâteau encore chaud. Réserver au frais et démouler.
- Avant de servir, décorer de noix de coco.
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