Brookie
Nous allons explorer vous présenter la préparer cette gourmandise à la maison. Que vous soyez un amateur de brownie, de cookie, ou des deux, le brookie est une véritable fusion de délices. Préparez-vous à succomber à la tentation du brookie !
Ingrédients
Brownie
150 g farine
200 g sucré
140 g beurre
4 œufs
250 g chocolat noir en morceaux 
sel
Cookie
- 160 g farine
120 g cassonade 
1 œuf- 120 g beurre
1 c.à.c levure
200 g pépites de chocolat
Préparation
Brownie
- Préchauffez le four à 175°C.
- Pendant ce temps faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Laissez refroidir.
- Dans un saladier à part, faites mousser les œufs avec le sucre.
- Ajoutez au mélange Choco beurre. Terminez par la farine et du sel.
- Versez dans un cadre de 20x20 et réservez.
Cookie
- Fouettez le beurre fondu avec la cassonade.
- Ajoutez l’œuf et mélangez.
- Puis la farine, levure et 150 g de pépite de chocolat.
- Placez pâte à cookie sur le brownie
- saupoudrer de pépites de chocolat
- Enfournez 30-35 min à175°C.
- Laissez refroidir un peu avant de découper.
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