cake au citron
Ingrédients
2 œufs
100 g farine
50 g poudre d'amande- 100 g beurre ramolli
90 g sucre
8 g levure chimique
15 g jus de citron 
1 c cf zeste de citron
Préparation
- dans un récipient, prenez 100g de beurre ramolli et travaillez le avec la spatule
- ajouter le sucre et continuer avec la spatule jusqu'à ce qu'il se dissoudre au beurre
- ajoutez les œufs
- ajoutez le zeste et le jus de citron, et continuez de battre le melange
- en dernier, tamisez la farine, la poudre d'amande et la levure sur le melange
- avec la spatule, melangez le tout et versez la préparation dans un moul de 18cm
- enfournez le cake 180 °c
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