Clafoutis aux Fraises Recette Facile et Rapide
Découvrez comment préparer un délicieux clafoutis aux fraises. Une recette estivale pour savourer la fraîcheur des fruits dans un dessert léger!
Ingrédients
500 g de fraises coupées en morceaux
60 g de beurre
90 g de farine
4 œufs
110 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
30 cl de crème liquide
2 c.à.s de cassonade
sucre glace
Préparation
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole, puis le laisser refroidir.
- Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
- Incorporer la farine, puis la crème liquide et le beurre fondu refroidi. Mélanger soigneusement à l'aide d'un batteur jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Beurrer un plat allant au four, puis verser la préparation dans le plat.
- Répartir les morceaux de fraises sur la pâte et saupoudrer de cassonade.
- Enfourner pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré.
- Sortir le plat du four et laisser tiédir. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Conseils / Astuces
Ce délicieux clafoutis aux fraises est parfait à déguster accompagné d'une tasse de café ou de thé pour une pause gourmande. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons