Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Dans le bol d'un robot culinaire, commencez par mélanger le beurre ramolli avec le sucre, puis ajoutez l'œuf.
Ensuite, ajoutez les zestes et le jus d'orange, et incorporez ensuite la farine et la levure. Lorsque la pâte est bien homogène, placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
Après le repos, étalez la pâte et découpez-la en cercles d'environ 7 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les pendant 10 à 12 minutes.
Conseils / Astuces
Ces biscuits légers à l'orange sont un délice pour vos papilles. Leur saveur d'orange zestée et leur texture moelleuse en font une fantastique addition à votre répertoire de pâtisserie. Dégustez ces biscuits tels quels ou avec une cuillerée de votre confiture ou miel préférés. Bon appétit !Astuces: Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour des biscuits encore plus parfumés.
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