Beurrez un plat à dessert et saupoudrez-le de sucre.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et le sucre, puis incorporez les œufs un à un en fouettant sans interruption.
Versez ensuite le lait, puis la crème, en continuant de fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez.
Versez la préparation dans le plat beurré et enfournez-le pour 45 minutes.
Sortez le plat du four et servez le dessert tiède.
Conseils / Astuces
Vous pouvez remplacer les pommes par des pruneaux, des dattes ou autres fruits secs...Le Far Breton aux pommes caramélisées est un dessert à la fois rustique et gourmand. Il est parfait pour une fin de repas conviviale ou pour accompagner une tasse de café. Profitez de cette spécialité bretonne aux saveurs sucrées et fruitées !
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