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Fondant à la Noix de Coco : Délicieux et Facile à Préparer

Préparez un fondant à la noix de coco délicieux en un rien de temps. Facile à réaliser, moelleux et savoureux, ce gâteau est parfait pour un dessert rapide et gourmand.
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Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
Servings 6 personnes

Ingrédients
  

  • 3 œufs6 œufs
  • 200 g de sucre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 200 g de noix de coco râpée
  • de fécule de maïs50 g de Maïzena

Préparation
 

  • Préchauffage : Préchauffez votre four à 180°C (chaleur statique).

Préparer la pâte :

  • - Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • - Ajoutez la crème fraîche liquide et mélangez bien.
  • - Incorporez la noix de coco râpée, puis mélangez.
  • - Ajoutez la Maïzena et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Cuisson :

  • - Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  • - Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fondant soit doré et ferme au toucher.

Démoulage :

  • - Laissez le fondant refroidir légèrement avant de le démouler.

Conseils / Astuces

Conseils :
  • - Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de lait ou de lait de coco à la pâte.
  • - Servez ce fondant tiède avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits pour un dessert encore plus gourmand.
  • - Si vous préférez une croûte plus croustillante, prolongez légèrement le temps de cuisson en surveillant la coloration.
Temps de préparation et cuisson :
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 25-30 minutes
Pour combien de personnes : 6 personnes
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