Gâteau à base de semoule
Nous allons plonger dans l'univers du gâteau à base de semoule, en partageant les secrets pour préparer ce dessert à la maison. Les saveurs orientales vont vous transportent vers un voyage sensoriel inoubliable.
Ingrédients
Le gâteau
200 g Semoule fine 
2 œufs 
½ sachet Levure chimique
85 g Sucre 
100 g Yaourt nature 
1 c.à.s Fleur d'oranger
80 g Amande
100 ml huile végétale
le sirop
jus de 1 citron
170 ml eau - 1 c.à.s Fleur d'oranger
- 60 g Sucre
Préparation
Le gâteau
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, versez la semoule, la levure et le sucre.
- Faites un puits et cassez-y les œufs. Ajoutez le yaourt, la moitié de la fleur d'oranger et l'huile. Mélangez bien.
- Beurrez et farinez un moule et versez-y le mélange.
- Lissez la pâte à l'aide d'une spatule puis disposez les amandes.
- Enfournez pour 20 minutes.
Le sirop
- Dans une casserole, versez le jus du citron, la fleur d'oranger restante, 170 ml d'eau et le sucre.
- Portez à ébullition jusqu'à l'obtention d'un sirop.
- Versez le sirop sur le gâteau chaud et laissez refroidir.
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