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gâteau tigré au nutella

Le tigré est une base de financier, des  petites gourmandises de rentrée, ça fait du bien au moral ; De jolis petits moelleux aux pépites de chocolat avec sa ganache chocolat au plaisir de tous les gourmands.
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Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Temps Total 30 minutes
Servings 0

Ingrédients
  

  • de blancs d’œufs4 blancs d'œufs
  • de beurre100 g beurre
  • 35 g farine
  • poudre d'amandes90 g poudre d'amandes
  • 80 g sucre glacé
  • 4 c.a.s vermicelles en chocolat
  • Nutella

Préparation
 

  • 1)    Préchauffez le four à 180°C.
  • 1)    Fouettez légèrement les blancs d'œufs.
  • 1)    Mélangez la farine tamisée, la poudre d’amande et le sucre glace.
  • 1)    Ajoutez les blancs d’œufs, mélangez énergiquement.
  • 1)    Ajoutez le beurre fondu et les vermicelles en chocolat.
  • 1)    Remplissez aux 3/4 les moules en silicone avec la pâte.
  • 1)    Enfournez 12 min.
  • 1)    Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
  • 1)    Déposez 1 petite c.à. c de Nutella au centre de chaque gâteau.

Conseils / Astuces

 

 
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