Les churros fourrés au Nutella
On vous invite à découvrir cette recette facile et décadente de churros fourrés au Nutella dans une présentation simple des ingrédients et une préparation étape par étape pour vous aider à réaliser cette gourmandise.
Ingrédients
125 g farine 
2 c.à.s huile végétale
2 c.à.s sucre 
240 ml eau
1 pincée sel
Nutella - sucre
huile de friture
Préparation
- Dans une casserole, portez à ébullition une tasse d'eau et ajoutez-y deux cuillères à soupe de sucre, deux cuillères à soupe d'huile végétale, et une pincée de sel.
- Réduisez le feu et incorporez une tasse de farine tout usage en une seule fois. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole et forme une boule.
- Laissez la pâte refroidir quelques instants.
- Transférez la pâte dans une poche à douille munie d'une douille étoilée pour former les churros.
- Dans une grande casserole ou une friteuse, faites chauffer de l'huile à 180°C.
- Pressez la pâte dans l'huile chaude, en coupant des morceaux de la longueur souhaitée à l'aide de ciseaux.
- Faites frire les churros jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en les retournant de temps en temps, soit environ 3-4 minutes pour chaque côté.
- Égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
- Une fois les churros légèrement refroidis, remplissez-les généreusement de Nutella à l'aide d'une autre poche à douille.
- Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre en poudre pour une touche sucrée supplémentaire.
Conseils / Astuces
Questions fréquentes :
1_Faut-il chauffer le Nutella avant de le fourrer dans les churros ? Le Nutella se verse plus facilement s'il est légèrement réchauffé, mais assurez-vous de ne pas le surchauffer pour éviter qu'il ne devienne trop liquide. 2_Comment conserver les churros fourrés au Nutella pour qu'ils restent frais ? Les churros sont les meilleurs quand ils sont frais et chauds. Si vous avez des restes, conservez-les à température ambiante pour une courte période, ou réchauffez-les brièvement au four pour retrouver leur croustillant. 3_Y a-t-il des astuces pour obtenir des churros fourrés parfaitement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ? La clé réside dans la température de l'huile. Assurez-vous qu'elle soit bien chaude (environ 180°C) pour obtenir des churros croustillants. L'utilisation d'une poche à douille étoilée contribue également à une texture idéale. 4_Peut-on réchauffer les churros fourrés au Nutella s'ils deviennent froids ? Oui, vous pouvez réchauffer les churros fourrés au Nutella brièvement au four pour leur redonner de la croustillance. 5_Les churros fourrés au Nutella sont-ils adaptés à un régime alimentaire particulier, comme le végétarisme ou le sans gluten ? Les churros fourrés au Nutella ne sont pas naturellement végétaliens, car le Nutella contient des produits laitiers. Vous pouvez cependant utiliser une alternative végétalienne au Nutella pour les adapter. Pour les sans gluten, vous devrez utiliser une farine sans gluten dans la pâte. 6_Y a-t-il des variations créatives de churros fourrés au Nutella que je devrais essayer ? Vous pouvez expérimenter avec différents types de chocolat, des noix hachées ou des fruits pour créer des variations amusantes de churros fourrés au Nutella et satisfaire vos papilles. Laissez libre cours à votre créativité ! Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons