Pancakes aux flocons d'avoine et miel
Imaginez des pancakes dorés et légers, chargés de la texture unique des flocons d'avoine, qui apportent une touche nutritive supplémentaire à chaque bouchée. Le miel, quant à lui, vient ajouter une note sucrée et parfumée, créant une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles dès la première bouchée.
Ingrédients
240 g farine
1 sachet levure chimique
300 g flocons d'avoine
30 g sucre 
4 œufs 
600 ml lait
miel
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Puis ajoutez les flocons d’avoine et le sucre.
- Battez les œufs en omelette. Mélangez-les avec le lait.
- Versez peu à peu le deuxième mélange sur le premier, en mélangeant
- Laissez reposer 10 min pour que les flocons s’imbibent un peu dans le lait.
- Déposez des louches de pâte sur une poêle chaude et huilée et faites cuire les pancakes 1 à 2 min jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Retournez-les et poursuivez la cuisson 1 min.
- Graissez la poêle entre chaque fournée et faites cuire ainsi toute la pâte.
- Servez les pancakes tièdes, avec un filet de miel
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