Go Back
–+ servings

Pâte sucrée au cacao

Prête à accueillir une multitude de garnitures sucrées, cette Pâte sucrée au cacao constitue la base idéale pour sublimer vos créations pâtissières.
Si vous avez apprécié la recette nous vous invitons à voter
Imprimer la recette Pin la recette
Préparation 20 minutes
Au frais 1 hour
Temps Total 1 hour 20 minutes
Servings 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 225 g farine
  • 70 g sucre glace
  • 25 g cacao en poudre   non sucré
  • de beurre150 g beurre demi-sel
  • 50 g œuf

Préparation
 

  • Placez la farine, le sucre glace et le cacao en poudre dans la cuve de votre robot, ou dans un récipient.
  • Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux.
  • Mélangez avec le feuille ou du bout des doigts jusqu’à avoir une poudre.
  • Versez les 50 g d’œuf (pesez sans coquille). Pour cela, cassez un œuf dans un bol, battez à la fourchette, puis versez-en les 50 g nécessaires.
  • Mélangez de nouveau jusqu’à ce que la pâte s’agglomère.
  • Mettez la pâte en boule, puis aplatissez-la pour en faire un disque épais qui sera plus facile à étaler par la suite.
  • Mettez-la dans un film étirable, puis au frais pour au moins 1 heure avant utilisation.
Keyword Pâte sucrée au cacao, recette Pâte sucrée au cacao
Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons