Recette Brigadeiro Gourmet de Coco: Douceur exquise à déguster
Préparez un délicieux brigadeiro gourmet à la noix de coco. Une gourmandise brésilienne exquise à savourer en toute occasion!
Ingrédients
1 boîte de lait concentré sucré
200 g de crème fraîche
150 g de noix de coco râpée fine
100 g de chocolat blanc- 500 g de noix de coco râpée pour décorer
Préparation
- Dans une casserole, mettez le lait concentré sucré, la crème fraîche et la noix de coco râpée. Chauffez à feu doux en remuant constamment jusqu'à l'obtention de la consistance du brigadeiro, se détachant des côtés et du fond de la casserole.
- Vous saurez que le brigadeiro est prêt lorsque, en versant une portion sur le reste du mélange, les deux parties ne se mélangent pas.
- Retirez du feu et ajoutez le chocolat blanc fondu, puis transférez dans une assiette et laissez refroidir complètement.
- Une fois refroidi, formez des petites boules, roulez lès dans la noix de coco râpée et disposez lès dans des caissettes.
- Servez comme vous le souhaitez.
Conseils / Astuces
Pour conserver ces délices, placez lès dans une boîte hermétique et conservez lès dans un endroit frais et sec, à température ambiante. Ils peuvent se conserver jusqu'à une semaine, bien que leur fraîcheur et leur saveur soient optimales dans les 2 à 3 premiers jours après leur préparation. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons