Recette d'Amarettis à la Crème Marron
Des amarettis à la crème de marron, une alliance parfaite de saveurs italiennes. Suivez ces étapes pour créer ces biscuits moelleux.
Ingrédients
210 g de poudre d’amandes
100 g de crème de marrons
2 blancs d’œufs
110 de sucre glace + sucre glace pour saupoudrer
Préparation
- Dans un bol, mélangez la poudre d'amande et le sucre glace, puis incorporez la crème de marron jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez bien avec une spatule. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure pour faciliter le façonnage.
- Préchauffez votre four à 180°C, préparez une plaque de cuisson et mettez un peu de sucre glace dans une assiette.
- Formez des boules de pâte de la taille d'une noix, roulez lès dans le sucre glace et disposez lès sur la plaque.
- Enfournez pendant environ 15 minutes ou selon la puissance de votre four (évitez de trop les faire cuire).
- Laissez lès refroidir avant de les savourer avec un délicieux café à l'italienne.
Conseils / Astuces
Ces Amarettis à la Crème de Marron sont des biscuits moelleux à l'amande et à la crème de marron, parfaits pour une pause gourmande authentique à l'italienne. Buon appetito! Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons