Préchauffez votre four à 180°C pour préparer ce délicieux gâteau à l'orange.

Zestez une orange bio préalablement lavée et pressez son jus, puis réservez ces précieux ingrédients.

Dans un bol, fouettez 120 g de beurre pommade avec 120 g de sucre jusqu'à obtenir une texture légère et crémeuse.

Ajoutez ensuite 2 gros œufs (environ 120 g) à ce mélange et continuez à battre jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.

Intégrez les zestes d'orange et le jus fraîchement pressé dans le mélange beurre-sucre-œufs, en veillant à bien les répartir.

Incorporez ensuite 120 g de farine et la moitié d'un sachet de levure chimique à la préparation, en mélangeant doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Beurrez généreusement un moule à manqué et saupoudrez le de sucre pour éviter que le gâteau n'attache, puis versez y la pâte.

Enfournez votre gâteau pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.

Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant environ 15 minutes avant de le démouler délicatement.

Dégustez ce savoureux gâteau à l'orange, idéal pour un goûter gourmand ou un dessert rafraîchissant!