Sablé au Nutella
Que vous soyez un novice en cuisine ou un expert chevronné, cette recette simple et délicieuse vous permettra de créer des sablés au Nutella qui feront sensation à tout moment de l'année. Que ce soit pour un goûter entre amis, un cadeau sucré fait maison ou simplement pour s'offrir une douceur réconfortante
Ingrédients
80 g cassonade fine
250 g farine 
1 pincée cannelle moulue 
130 g beurre coupé en morceaux
3 œufs
extrait de vanille 
Nutella 
80 g chocolat noir fondu
Préparation
- Dans un bol, mélangez la farine, la cannelle et la cassonade fine, ajoutez le beurre et commencez à pétrir jusqu'à obtenir un mélange granuleux.
- Ajoutez l'extrait de vanille, les jaunes d'œufs et mélangez le tout jusqu'à obtenir un bloc de pâte brisée homogène.
- Enveloppez la pâte brisée complète d'un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ une heure, afin de la travailler au mieux.
- Etalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné pour obtenir une feuille fine. Découpez le biscuit à l'aide d'un emporte-pièce rond.
- A l'aide d'un emporte-pièce plus petit, faites un trou au centre de la moitié des biscuits obtenus et déposez l'ensemble des biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire les biscuits au four statique préalablement préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes, juste le temps qu'ils dorent légèrement.
- Une fois cuits et laissés refroidir, remplissez les biscuits avec la garniture au Nutella et, à l'aide d'une poche à douille, décorez le biscuit de glaçage au chocolat noir.
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