Sablés Ausstecherle : Biscuits de Noël Personnalisables
Découvrez comment préparer des Sablés Ausstecherle pour Noël. Une recette facile pour des biscuits personnalisables qui raviront toute la famille
Ingrédients
250 g de farine tout usage
125 g de beurre non salé à température ambiante
125 g de sucre en poudre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Zeste de citron (facultatif)
Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l'œuf et le sucre vanillé, et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Incorporez la farine et le sel à la préparation. Si vous le souhaitez, ajoutez le zeste de citron pour plus de saveur. Mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
- Enveloppez la pâte dans un film plastique et réfrigérez-la pendant environ 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte à une épaisseur d'environ 5 mm.
- Utilisez des emporte-pièces de formes variées pour découper les biscuits dans la pâte.
- Disposez les biscuits découpés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les biscuits pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Laissez les biscuits refroidir complètement.
- Placez les biscuits troués sur le dessus, créant ainsi un sandwich.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace pour une touche finale.
Conseils / Astuces
Les Sablés Ausstecherle sont parfaits pour Noël, mais ils peuvent être dégustés toute l'année. Servez-les avec un bon café, un thé ou du lait pour un régal gourmand. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons