Sablés Citron Pavot: Recette Facile pour Biscuits Croquants et Parfumés
Préparez des sablés citron et pavot avec notre recette simple. Des biscuits croquants, parfumés au citron pour des instants gourmands uniques
Ingrédients
150 g de farine
70 g de beurre
70 g de sucre
1 œuf
1 citron
2 c.à.s de graines de pavot
Préparation
- Mélangez la farine, le sucre et le beurre coupé en petits morceaux. Émiettez grossièrement le mélange.
- Battez l'œuf avec le jus d'un demi-citron. Versez ce mélange sur le mélange précédent avec les graines de pavot et formez une boule de pâte. Enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
- Étalez la pâte sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis découpez des sablés à l'aide d'un emporte-pièce.
- Faites cuire pendant 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C (les sablés doivent être dorés). Laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Conseils / Astuces
Ces sablés au citron et pavot allient la fraîcheur acidulée du citron au croquant délicat des graines de pavot pour une explosion de saveurs en bouche. Une texture croquante à l'extérieur et un cœur tendre à l'intérieur font de ces biscuits une vraie tentation à savourer à tout moment. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons