Tarte aux pommes à la crème
Nous explorerons la recette de la tarte aux pommes à la crème, en détaillant chaque étape pour vous permettre de la réaliser chez vous et de savourer ce dessert classique incontournable. Préparez-vous à succomber à la douceur et à la saveur de cette tarte exquise qui séduit les amateurs de sucré du monde entier.
Ingrédients
1 pâte sablée 
4 pommes grosses
35 g beurre
50 g sucre
2 œufs 
1 jaune d'œuf
20 cl crème liquide
40 g poudre d'amande
sucre glace
Préparation
- Préchauffez le four 200°C.
- Pelez les pommes et ôtez les pépins, coupez-les en en 8.
- Faire sauter les morceaux de pommes dans une poêle avec 15 g de beurre. Ajoutez 20 gde sucre et laissez caraméliser.
- Faire fondre 20 g de beurre.
- Mélangez la crème au fouet dans un saladier avec le sucre, la poudre d'amande, le beurre fondu, et enfin les œufs un par un + le jaune.
- Etalez la pâte sablée dans votre moule à tarte beurré. Disposez les morceaux de pomme et versez l'appareil.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes selon votre four.
- Laissez refroidir la tarte sur une grille et saupoudrez de sucre glace.
Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons