Biscuits au citron fondant dans la bouche
Savourez des biscuits au citron incroyablement fondants. Découvrez notre recette simple et dégustez un goût de citron qui fond dans votre bouche.
Ingrédients
1 œuf
50 ml d'huile
3 c.à.s de sucre en poudre
1 pincée de sel
200 g de farine
10 g de levure chimique
Zeste de 1 citron
Jus de 1 citron
Préparation
- Dans un bol, mélangez l'huile avec l'œuf, le sucre en poudre, le jus de citron, le zeste de citron, la farine et la levure chimique en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Placez la pâte au réfrigérateur pendant 10 minutes.
- Après refroidissement, formez de petites boules de pâte et aplatissez-les entre vos mains. Ensuite, roulez-les dans du sucre glace.
- Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez les biscuits dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson. Ils ne doivent pas dorer.
- Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
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Conseils / Astuces
Ces Biscuits au Citron Fondants sont une douce gourmandise parfaite pour accompagner une tasse de thé ou de café. Avec leur texture fondante en bouche et leur goût citronné, ils raviront vos papilles. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons