Flan Pâtissier Sans Pâte Recette Facile
Découvrez comment réaliser un Flan Pâtissier sans pâte - une recette crémeuse et facile à préparer.
Ingrédients
500 ml de lait
4 jaunes d'œufs
8 g de sucre vanillé
125 g de sucre
125 g de crème épaisse
50 g de fécule de maïs
Préparation
- Dans une petite casserole, versez le lait, la crème et le sucre vanillé. Placez sur feu moyen et portez à ébullition.
- Dans un autre bol, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre et la fécule de maïs.
- Versez les jaunes dans le lait en un mince filet tout en remuant constamment.
- Continuez à remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe pendant environ 15 à 20 minutes.
- Laissez refroidir.
- Graissez un plat de cuisson avec du beurre.
- Versez la préparation dans le moule graissé et faites cuire pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
- Après cuisson, placez le flan au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu'il se solidifie.
- Bon appétit ! Profitez de ce délicieux flan pâtissier crémeux et savoureux.
Conseils / Astuces
Ces étapes vous permettront de préparer un flan pâtissier moelleux et délicieusement parfumé. Essayez cette recette pour un dessert gourmand à partager en famille ou entre amis !
Cette recette de flan pâtissier sans pâte est conçue pour régaler environ 6 personnes. La préparation nécessite environ 10 à 15 minutes, tandis que la cuisson prend environ 30 à 35 minutes à 180°C. Une fois cuit, le flan doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant d'être dégusté. Cette recette facile à réaliser est une création de Christophe Michalak, idéale pour un dessert délicieux et onctueux.
Cette recette de flan pâtissier sans pâte est conçue pour régaler environ 6 personnes. La préparation nécessite environ 10 à 15 minutes, tandis que la cuisson prend environ 30 à 35 minutes à 180°C. Une fois cuit, le flan doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant d'être dégusté. Cette recette facile à réaliser est une création de Christophe Michalak, idéale pour un dessert délicieux et onctueux. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons