Muffins Coco-Chocolat: Recette Gourmande pour des Délices Moelleux et Irrésistibles
Découvrez notre recette facile de muffins noix de coco et chocolat. Des gâteaux moelleux, parfaits pour combler vos envies sucrées à tout moment
Ingrédients
Pour les Muffins:
2 œufs
50 g de sucre
20 cl de lait
20 ml d'huile de coco fondue
60 g de noix de coco râpée
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
Pour le Glaçage:
100 g de chocolat noir
50 g de beurre salé- 5 cl de lait
60 g de sucre glace
Préparation
- Mélangez les œufs, le sucre et le lait dans un bol. Faites fondre l'huile de coco et incorporez-la au mélange. Ajoutez la noix de coco râpée, puis la farine et mélangez bien. Enfin, ajoutez la levure.
- Versez la préparation dans un moule à muffins et faites cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.
- Pour préparer le glaçage : faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Mélangez, puis ajoutez le lait et le sucre glace.
- Une fois les muffins cuits et légèrement refroidis, nappez-les avec le glaçage au chocolat, saupoudrez de noix de coco râpée et voilà !
Conseils / Astuces
Ces muffins alliant la douceur de la noix de coco à l'intensité du chocolat vous transporteront vers un paradis sucré. Parfaits pour le petit-déjeuner, une pause gourmande ou une douceur à emporter, ces délices moelleux seront vite adoptés par vos papilles et celles de vos proches. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons