Ces muffins alliant la douceur de la noix de coco à l’intensité du chocolat vous transporteront vers un paradis sucré. Parfaits pour le petit-déjeuner, une pause gourmande ou une douceur à emporter, ces délices moelleux seront vite adoptés par vos papilles et celles de vos proches.
Muffins Coco-Chocolat: Recette Gourmande pour des Délices Moelleux et Irrésistibles
Découvrez notre recette facile de muffins noix de coco et chocolat. Des gâteaux moelleux, parfaits pour combler vos envies sucrées à tout moment
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Préparation 20 minutes mins
Cuisson 15 minutes mins
Servings 6 muffins
Ingrédients
Pour les Muffins:
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 20 cl de lait
- 20 ml d'huile de coco fondue
- 60 g de noix de coco râpée
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Pour le Glaçage:
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de beurre salé
- 5 cl de lait
- 60 g de sucre glace
Préparation
- Mélangez les œufs, le sucre et le lait dans un bol. Faites fondre l'huile de coco et incorporez-la au mélange. Ajoutez la noix de coco râpée, puis la farine et mélangez bien. Enfin, ajoutez la levure.
- Versez la préparation dans un moule à muffins et faites cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.
- Pour préparer le glaçage : faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Mélangez, puis ajoutez le lait et le sucre glace.
- Une fois les muffins cuits et légèrement refroidis, nappez-les avec le glaçage au chocolat, saupoudrez de noix de coco râpée et voilà !
Conseils / Astuces
Ces muffins alliant la douceur de la noix de coco à l'intensité du chocolat vous transporteront vers un paradis sucré. Parfaits pour le petit-déjeuner, une pause gourmande ou une douceur à emporter, ces délices moelleux seront vite adoptés par vos papilles et celles de vos proches.
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