Pain de Viande au Poulet : Un Plat Gourmand
Découvrez comment préparer un Pain de Viande au Poulet moelleux et savoureux. Une alternative légère au pain de viande classique.
Ingrédients
2 livres de poulet haché
1 oignon
2 gousses d'ail
1/2 tasse de chapelure
2 œufs
3 c.à.s de ketchup
1 c.à.c de basilic
Sel et poivre au goût- 1 c.à.s de ketchup
1 c.à.s de cassonade
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l'oignon finement haché, l'ail émincé, la chapelure, les œufs, le ketchup, le basilic, le sel et le poivre. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien incorporés.
- Formez le mélange en une forme de pain de viande et placez-le dans un plat de cuisson graissé.
- Dans un petit bol, mélangez le ketchup et la cassonade pour créer une sauce sucrée. Étalez cette sauce sur le dessus du pain de viande.
- Couvrez le bol de plastique transparent et placez-le au réfrigérateur. Laissez reposer pendant 30 minutes. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et au pain de viande de prendre une consistance plus ferme.
- Après la période de réfrigération, préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
- Cuisez au four préchauffé pendant environ 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit et ait une belle couleur dorée.
- Une fois cuit, retirez le pain de viande du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le trancher.
- Servez chaud, accompagné de vos légumes ou de votre garniture préférée. Ce pain de viande au poulet est parfait pour un repas copieux en toute simplicité.
Conseils / Astuces
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