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soupe de poisson

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Préparation 25 minutes
Temps Total 30 minutes
Servings 0

Ingrédients
  

  • 1 kg poisson
  • 2 oignon
  • 1 tomate
  • 1 cas tomate concentrée
  • Huile d'olive2 c a s huile d'olive
  • qlq feuille persil
  • d'eau
sel, poivre, safran

Préparation
 

  • épluchez et hachez l'oignon
  • épluchez et coupez la tomate
  • videz , lavez et morcelez les poissons
  • mettre le tous dans une marmite et y ajoutez la tomate concentrée , l'huile d'olive sel , poivre , safran et un peu de persil
  • versez d'eau dans la marmite jusqu'à ce que le tous soit submergé d'eau
  • mettez la marmite sur feu doux pendant 40 min
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