Découvrez une recette irrésistible de pavé coco-chocolat, parfaite pour combler vos envies de sucré. Ces délicieuses bouchées associent parfaitement le goût du chocolat fondant à la douceur de la noix de coco râpée. Parfaites pour une pause gourmande ou pour impressionner vos invités lors d’un goûter, ces pavés sont un véritable délice à chaque bouchée.
Recette Pavé Coco-Chocolat
Apprenez à préparer des pavés coco-chocolat irrésistibles avec cette recette facile et délicieuse. Parfait pour satisfaire votre envie de sucré !
Ingrédients
125 g de noix de coco râpée
2 œufs
300 g de lait concentré sucré
100 ml de lait frais
100 g de chocolat noir
15 cl de crème liquide
20 g de beurre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à cake.
- Dans un saladier, mélangez le lait frais, le lait concentré sucré, les œufs entiers et la noix de coco râpée.
- Versez le mélange dans le moule à cake préparé.
- Cuisez au bain-marie au four pendant 1 heure 30.
- Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide.
- Ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux. Laissez fondre en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Remettez le gâteau dans le moule et versez le chocolat fondu par-dessus.
- Laissez refroidir, puis découpez en petits carrés.
- Servez à température ambiante.
Conseils / Astuces
Nombre de personnes: Cette recette convient pour environ 6 personnes.
Temps de préparation: Environ 15 minutes.
Temps de cuisson: Environ 1 heure 30 minutes.
Temps de préparation: Environ 15 minutes.
Temps de cuisson: Environ 1 heure 30 minutes.
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