muffins aux légumes

Name: MUFFINS AUX LEGUMES
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 carottes; 2 poivrons; 50 g fromage rouge râpé; 1 oignon; 20 cl crème liquide; 35 g maïzena; 4 œufs; 2 Cs huile d'olive

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MUFFINS AUX LEGUMES

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Préparation 15

Cuisson 35

Temps Total 50

Servings

Ingrédients

2 carottes
2 poivrons
50 g fromage rouge râpé
1 oignon
20 cl crème liquide
35 g maïzena
4 œufs
2 Cs huile d'olive

épices " sel , poivre , thym , ail poudre "

Préparation

pelez les légumes et les coupez en petit dés
coupez finement l'oignon
chauffez l'huile d'olive dans une poêle et y faites revenir l'oignon, les carottes , et les poivres pendant 10 min
dans un récopient, mélangez les œufs , la crème liquide , le fromage râpé et la maïzena y ajoutez les légumes précédemment préparés
assaisonnez le tous du sel, poivre, ail poudre et du thym
répartissez la préparation dans des moules en silicone
enfournez les moules pendant 35 min a 200 °c