Beignets au Nutella Recette Trés Facile
Faites plaisir à vos papilles avec ces délicieux beignets au Nutella, une gâterie qui ravira à coup sûr les enfants et les adultes. Ces beignets moelleux cachent une savoureuse garniture au Nutella, en faisant une vraie pépite. De plus, la préparation est incroyablement simple, ce qui en fait une activité amusante à partager avec les plus petits. Servez ces beignets froids ou légèrement réchauffés au micro-ondes pour une expérience encore plus gourmande. Ils sont parfaits pour célébrer Mardi Gras avec une touche de douceur !
Ingrédients
500 g Farine
20 cl de Lait
100 g Beurre
15 g Levure boulanger déshydratée
2 oeufs
3 c.à.s Sucre poudre
1 pincée Sel
Nutella
Huile de friture
Préparation
- Prenez le beurre et coupez-le en petits morceaux. Faites-le fondre dans une casserole, puis mettez-le de côté.
- Dans un grand bol, mettez la farine, la levure de boulanger sèche, le sucre en poudre et une pincée de sel. Créez un espace au milieu de ces ingrédients et ajoutez-y les œufs légèrement battus, le beurre fondu, et petit à petit, le lait, tout en continuant de mélanger. Continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne uniforme. Ensuite, couvrez le bol avec un linge propre et laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure et 30 minutes.
- Après cette période de repos, étalez la pâte sur une surface propre et saupoudrée de farine en utilisant un rouleau à pâtisserie. Assurez-vous que la pâte ne soit pas plus épaisse que 1 cm. Utilisez un emporte-pièce pour découper des cercles dans la pâte. Placez une cuillerée de Nutella sur chaque cercle, puis pliez-les pour former des boules. Humidifiez les bords avec de l'eau ou du lait et pressez-les fermement pour les sceller. Laissez ensuite reposer vos beignets pendant encore 1 heure à température ambiante.
- Chauffez de l'huile de friture et plongez-y les beignets. Laissez-les cuire pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée. Une fois sortis de l'huile de friture, placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Ensuite, saupoudrez-les de sucre en poudre ou de sucre glace et dégustez vos beignets, qu'ils soient tièdes ou froids.
Conseils / Astuces
Astuces:
Pour apporter de la diversité à cette recette de beignets au Nutella, n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres garnitures. Vous pouvez choisir d'utiliser de la confiture de fraises, d'abricots ou de framboises, par exemple. Le coulis de fruits rouges est également une excellente option pour remplir vos beignets. Cela vous permettra de créer des beignets fruités et gourmands pour varier les plaisirs ! Questions fréquentes: Par quoi peut-on remplacer le Nutella ? Vous avez la possibilité de substituer la garniture de ces beignets par de la compote de pommes pour une option plus légère, ou encore par de la purée d'amandes, par exemple. Peut-on remplacer le beurre par de l'huile végétale ? Oui, il est envisageable de remplacer le beurre par de l'huile végétale, à condition que celle-ci soit adaptée à la friture et qu'elle n'imprègne pas les beignets d'un goût particulier. Peut-on remplacer la levure boulangère par de la levure chimique ? Non, il est important d'utiliser de la levure boulangère, car elle joue un rôle crucial dans le processus de levée de la pâte pendant les temps de repos. La levure chimique, en revanche, provoque un gonflement lors de la cuisson et n'est pas adaptée à cette recette de beignets. Peut-on remplacer la levure boulangère sèche par de la levure fraîche ? C'est une option possible, mais dans ce cas, il est nécessaire de doubler la quantité de levure fraîche pour obtenir des résultats similaires. Vous avez essayé cette recette ?Faites-nous savoir
