gâteau tigré au nutella
Le tigré est une base de financier, des petites gourmandises de rentrée, ça fait du bien au moral ; De jolis petits moelleux aux pépites de chocolat avec sa ganache chocolat au plaisir de tous les gourmands.
Ingrédients
4 blancs d'œufs
100 g beurre
35 g farine
90 g poudre d'amandes
80 g sucre glacé
4 c.a.s vermicelles en chocolat
Nutella
Préparation
- 1) Préchauffez le four à 180°C.
- 1) Fouettez légèrement les blancs d'œufs.
- 1) Mélangez la farine tamisée, la poudre d’amande et le sucre glace.
- 1) Ajoutez les blancs d’œufs, mélangez énergiquement.
- 1) Ajoutez le beurre fondu et les vermicelles en chocolat.
- 1) Remplissez aux 3/4 les moules en silicone avec la pâte.
- 1) Enfournez 12 min.
- 1) Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
- 1) Déposez 1 petite c.à. c de Nutella au centre de chaque gâteau.
Conseils / Astuces
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