poulet aux herbes

poulet aux herbes

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Préparation 20 minutes
Cuisson 1 hour
Temps Total 1 hour 20 minutes
Servings 4

Ingrédients
  

  •  
    1 poulet environ 1,5kg
  • 1 Oignon
  • 1 carotte
  • 50 g de beurre
  •  
    2 Cc l'huile d'olive
  • sel, poivre
  •  
    2 brins de romarin
  • 1 brin de thym

Préparation
 

  • Faire chauffer la marmite à feu moyen et ajouter le beurre et l'huile d'olive
  • Pendant ce temps, couper l'oignon en petits cubes et la carotte en rondelles
  • les mettre dans la marmite, et ajouter le romarin, le thym, le sel et le poivre
  • ajouter le poulet et un 1L d'eau
  • couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h.
  • En fin de cuisson, mettre le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit doré
  • présenter le avec des légumes sautés
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