Une délicieuse tarte à l’oignon, prête en un clin d’œil, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner savoureux. Découvrez comment préparer cette recette simple et délicieuse à la maison.
Recette de Tarte à l'Oignon - Facile et Rapide
Une recette simple de tarte à l'oignon. Savoureuse et prête en un rien de temps, cette tarte ravira vos papilles en toute simplicité!
Ingrédients
1 pâte feuilletée prête à l'emploi
4 oignons
3 œufs
1 c.à.c d'ail en poudre ou 2 gousses d'ail écrasées
25 cl de crème entière
Sel et poivre
Fromage râpé
3 cuillères d'huile d'olive
Préparation
- Commencez par couper les oignons en fines lamelles.
- Faites revenir les oignons dans une poêle avec 3 cuillères d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez la crème. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre ou frais, et de la noix de muscade en poudre. Mélangez bien.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 32cm de diamètre. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
- Badigeonnez le fond de tarte avec de la moutarde.
- Disposez uniformément les oignons sur le fond de tarte.
- Versez délicatement le mélange d'œufs et de crème par-dessus les oignons.
- Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez la tarte dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien prise.
Conseils / Astuces
- Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin à la garniture.
- Servez cette tarte chaude ou froide, accompagnée d'une salade verte croquante pour un repas équilibré et délicieux.
- Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients comme des lardons, des champignons ou des tomates cerises coupées en deux.
Cette recette de tarte à l'oignon est généralement suffisante pour 4 à 6 personnes, en fonction des portions servies. Le temps de préparation est d'environ 15 à 20 minutes, tandis que le temps de cuisson au four est d'environ 20 à 25 minutes.
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