Découvrez le Gâteau Ardéchois, un dessert réconfortant et délicieux. À base de crème de marron, ce gâteau moelleux est parfait pour toutes les occasions. Simple à préparer, il suffit de mélanger les ingrédients, verser dans un moule et cuire au four. Saupoudrez de sucre glace avant de déguster. Cette recette facile et savoureuse est un vrai régal à partager en famille ou entre amis.
Recette du Gâteau Ardéchois : Savourez un Délice Moelleux à la Crème de Marron
Découvrez la recette du Gâteau Ardéchois, une douceur moelleuse à la crème de marron, facile à préparer et délicieuse à déguster en famille !
Ingrédients
3 petits œufs
40 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine + un peu pour le moule
70 g de beurre mou + un peu pour le moule
250 g de crème de marron
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Équipement
- Pour un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C pour qu'il soit bien chaud lorsque vous enfournerez votre gâteau.
- Dans un saladier, commencez par battre les œufs, les sucres et la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.
- Ajoutez ensuite la farine préalablement mélangée à la levure. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Incorporez ensuite le beurre mou dans votre préparation. Mélangez délicatement pour obtenir une consistance uniforme.
- Une fois le beurre bien intégré, ajoutez la crème de marron. Mélangez encore une fois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement amalgamés. La pâte doit être onctueuse et parfumée.
- Beurrez et farinez votre moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle. Versez y la préparation.
- Enfournez votre gâteau dans le four préchauffé et laissez le cuire pendant environ 35 à 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la pointe d'un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez le tiédir avant de le démouler délicatement et de le placer sur un joli plat de service.
- Avant de déguster, vous pouvez saupoudrer votre gâteau d'un peu de sucre glace pour un effet gourmand supplémentaire. N'hésitez pas à ajouter une petite touche de décoration selon vos envies.
Conseils / Astuces
- Cette recette est née d'une recherche sur Internet pour utiliser un pot de crème de marron, et elle a donné naissance à un délicieux gâteau, moelleux et parfumé, avec une saveur authentique de marron. Un vrai régal à partager !
- Cette recette de Gâteau Ardéchois convient généralement pour 6 à 8 personnes. Le temps de préparation est d'environ 15 minutes et le temps de cuisson varie entre 35 et 40 minutes.
Nutrition
Calories: 254kcalCarbohydrates: 38gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.4gCholesterol: 27mgSodium: 201mgPotassium: 223mgFiber: 0.5gSugar: 7gVitamin A: 305IUVitamin C: 17mgCalcium: 82mgIron: 1mg
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