La Tarte au Munster, une spécialité alsacienne délicieusement crémeuse. Suivez cette recette pas à pas pour concocter ce chef-d’œuvre culinaire à base de fromage, pour une explosion de saveurs exquises.
La Tarte au Munster, avec sa générosité de fromage et sa pâte croustillante, est une véritable ode à la gastronomie alsacienne. Voici comment réaliser cette délicieuse tarte à partager en famille ou entre amis!
Tarte au Munster Recette Traditionnelle
Découvrez la recette authentique de la Tarte au Munster. Un mariage parfait entre ce fromage emblématique et une pâte croustillante. Suivez les étapes pour savourer cette spécialité alsacienne à la fois crémeuse et savoureuse.
Ingrédients
1 pâte brisée ( 250 gramme )
450 g de munster Géromé
4 œufs entiers
1 c.à.s de farine
10 cl de crème fraîche
Poivre
noix de muscade râpée
cumin en poudre
Préparation
- Préparer une tarte en étalant la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Disposez les lamelles de munster sur la pâte.
- Saupoudrez généreusement de cumin pour ajouter de la saveur.
- Dans un bol, battez les œufs avec la farine, la crème fraîche, du poivre et de la muscade râpée. Versez ce mélange sur le munster.
- Placez au four pendant 30 minutes à thermostat 7.
- Une fois cuite, servez la tarte chaude avec une salade verte pour accompagner.
Conseils / Astuces
Savourez cette Tarte au Munster, alliance parfaite entre le fromage généreux et une pâte croustillante, pour un véritable voyage culinaire au cœur de l'Alsace. Une expérience gustative à ne pas manquer! Vous avez essayé cette recette ?Faites-nous savoir
