Cette tarte aux pommes, alliant la douceur de la compote et le croquant des lamelles de fruits, est un délice à savourer en dessert ou à partager lors d’un moment convivial. Accompagnez là d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche pour encore plus de gourmandise. Régalez vous !
Recette Tarte aux Pommes Simple, Délicieuse et Rapide
Découvrez cette recette simple et délicieuse de tarte aux pommes, parfaite pour régaler toute la famille en toute occasion.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
4 pommes
300 g de compote de pomme
2 c.à.s de confiture d'abricots
Préparation
Étape 1: Préparation des pommes
- Pour commencer, lavez soigneusement les pommes, retirez les trognons et coupez-les en deux.
- Taillez trois pommes en fines lamelles dans le sens de la largeur, et coupez la dernière en dés.
Étape 2: Montage de la tarte
- Déroulez la pâte feuilletée et disposez-la dans un moule à tarte de 20 cm de diamètre préalablement beurré.
- Piquez le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.
- Étalez uniformément la compote de pomme sur le fond de tarte.
- Disposez les lamelles de pommes en spirale, en les superposant légèrement du bord vers le centre de la tarte.
- Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes à 170°C, jusqu'à ce qu'elle soit joliment dorée.
Étape 3: Finition de la tarte
- Pendant la cuisson de la tarte, faites chauffer légèrement la confiture d'abricot au micro-ondes pour la rendre plus liquide.
- Une fois la tarte cuite, badigeonnez-la délicatement de confiture d'abricot chauffée à l'aide d'un pinceau de cuisine pour lui donner une belle brillance.
- Laissez refroidir légèrement la tarte avant de la servir, puis dégustez-la tiède ou froide, selon vos préférences.
Conseils / Astuces
Une astuce pour sublimer votre tarte aux pommes : avant d'ajouter la confiture d'abricot, saupoudrez légèrement la surface de la tarte avec un voile de sucre glace. Cela ajoutera une touche de brillance et de gourmandise à votre dessert, rendant votre tarte encore plus appétissante visuellement. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons
