Soupe de poisson

Name: soupe de poisson
Prep time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg poisson; 2 oignon; 1 tomate; 1 cas tomate concentrée; 2 c a s huile d'olive; qlq feuille persil; d'eau

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soupe de poisson

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Préparation 25

Temps Total 30

Servings

Ingrédients

1 kg poisson
2 oignon
1 tomate
1 cas tomate concentrée
2 c a s huile d'olive
qlq feuille persil
d'eau

sel, poivre, safran

Préparation

épluchez et hachez l'oignon
épluchez et coupez la tomate
videz , lavez et morcelez les poissons
mettre le tous dans une marmite et y ajoutez la tomate concentrée , l'huile d'olive sel , poivre , safran et un peu de persil
versez d'eau dans la marmite jusqu'à ce que le tous soit submergé d'eau
mettez la marmite sur feu doux pendant 40 min