Pommes de terre Hasselback (à la suédoise)
Les Pommes de terre Hasselback : une création culinaire suédoise qui marie la simplicité à l’élégance. Ces pommes de terre coupées en fines tranches, mais pas jusqu’au bout, offrent une texture croustillante à l’extérieur et une chair tendre à l’intérieur. Inspirées par le chef suédois Leif Elisson et baptisées du nom du restaurant Hasselbacken où elles
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