Les biscuits Jaffa sont un régal pour les amateurs de chocolat et d’orange. Servez-les avec une tasse de thé ou de café pour un goûter gourmand ou une petite douceur à tout moment de la journée.
Biscuits Jaffa Maison : Chocolat et Orange
Apprenez à préparer chez vous des biscuits Jaffa fondants, mélange parfumé de chocolat noir et d'orange. Un régal pour les papilles !
Ingrédients
150 g de farine tout usage
25 g de cacao en poudre non sucré
1/2 c.à.c de levure chimique
100 g de beurre non salé ramolli
75 g de sucre en poudre
1 œuf
1 c.à.s de zeste d'orange râpé
100 g de chocolat noir à pâtisserie, fondu
Marmelade d'orange pour garnir
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un bol, tamisez la farine, le cacao en poudre, et la levure chimique. Réservez.
- Dans un autre bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez l'œuf et le zeste d'orange râpé à la préparation beurre-sucre. Mélangez bien
- Ajoutez le mélange sec (farine, cacao et levure) à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules de pâte (environ 1 pouce de diamètre) et placez-les sur la plaque de cuisson, en veillant à les espacer légèrement.
- Faites un petit creux au centre de chaque biscuit à l'aide de votre pouce ou d'une cuillère.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient cuits. Ils seront encore un peu mous à la sortie du four.
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
- Une fois refroidis, remplissez les creux au centre de chaque biscuit avec de la marmelade d'orange.
- Pour la touche finale, faites fondre le chocolat noir et trempez la base de chaque biscuit dans le chocolat. Laissez durcir.
Conseils / Astuces
Ces biscuits Jaffa maison allient la richesse du chocolat noir à la saveur rafraîchissante de l'orange, créant une combinaison de saveurs irrésistible. Préparez-les chez vous et régalez-vous de ces petites merveilles chocolatées à l'orange. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons
