Une recette simple et délicieuse pour préparer une pizza cuite à la poêle. Cette méthode vous permettra de savourer une pizza croustillante en un rien de temps, sans avoir besoin d’un four traditionnel. Avec une sauce tomate maison et une garniture savoureuse, cette pizza sera un régal pour toute la famille. Suivez nos instructions étape par étape pour obtenir une pizza parfaitement dorée et délicieusement garnie. Que ce soit pour un dîner rapide ou une soirée détente entre amis, cette pizza cuite à la poêle sera toujours un succès.
Pizza Cuite à la Poêle: Recette Facile et Rapide à Réaliser
Découvrez comment préparer une délicieuse pizza cuite à la poêle en suivant cette recette simple et savoureuse.
Ingrédients
1 pâte à pizza prête à l'emploi
200 g de pulpe fine de tomate
1 oignon
Ail frais ou en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre
Herbes de Provence origan, etc.
1 feuille de laurier
Fromage râpé
1/2 oignon coupé en lamelles
Quelques tomates cerises
Préparation
- Sauce : Dans une casserole, chauffez un peu d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez ensuite la purée de tomate, salez et poivrez selon votre goût. Incorporez les herbes de Provence, l'ail et la feuille de laurier. Laissez mijoter pendant une dizaine de minutes. En fin de cuisson, ajoutez un filet d'huile d'olive pour parfaire la sauce.
- Cuisson : Préchauffez votre four en mode Grill. Huilez légèrement une poêle et chauffez-la. Étalez uniformément la pâte à pizza dans la poêle préchauffée. Laissez cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que des bulles commencent à se former. Une fois les bulles apparues, étalez généreusement la sauce tomate sur la pâte. Ajoutez ensuite le fromage râpé et la garniture de votre choix, comme les lamelles d'oignon et les tomates cerises.
- Transfert et cuisson finale : Déplacez rapidement la pizza de la poêle sur la grille supérieure du four préchauffé. Laissez cuire jusqu'à ce que les bords de la pizza soient bien dorés. Sortez du four et savourez votre pizza cuite à la poêle, croustillante et délicieuse.
Conseils / Astuces
Conseils : Pour une pizza encore plus gourmande, n'hésitez pas à varier les garnitures en ajoutant des légumes, des viandes ou des herbes fraîches selon vos préférences. Assurez-vous de ne pas surcharger la pizza pour garantir une cuisson uniforme et croustillante.
Cette recette de pizza cuite à la poêle peut généralement servir 2 à 4 personnes, selon les portions. Le temps de préparation est d'environ 15 à 20 minutes, et le temps de cuisson varie entre 15 et 20 minutes.
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