poulet aux herbes

Name: poulet aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 poulet environ 1,5kg; 1 Oignon; 1 carotte; 50 g de beurre; 2 Cc l'huile d'olive; sel, poivre; 2 brins de romarin; 1 brin de thym

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poulet aux herbes

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Préparation 20

Cuisson 1

Temps Total 1 20

Servings

Ingrédients

1 poulet environ 1,5kg
1 Oignon
1 carotte
50 g de beurre
2 Cc l'huile d'olive
sel, poivre
2 brins de romarin
1 brin de thym

Préparation

Faire chauffer la marmite à feu moyen et ajouter le beurre et l'huile d'olive
Pendant ce temps, couper l'oignon en petits cubes et la carotte en rondelles
les mettre dans la marmite, et ajouter le romarin, le thym, le sel et le poivre
ajouter le poulet et un 1L d'eau
couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h.
En fin de cuisson, mettre le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit doré
présenter le avec des légumes sautés

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