Découvrez une délicieuse recette de biscuits moka au goût intense de café et de chocolat. Suivez ces étapes simples pour préparer des biscuits savoureux, parfaits pour les amateurs de saveurs caféinées. Une pause gourmande avec une touche de café et de chocolat à déguster à tout moment!
Recette de Biscuits Moka
Découvrez une délicieuse recette de biscuits moka au goût intense de café et de chocolat
Ingrédients
144 g de sucre
60 ml de huile végétale
2 œufs
10 g de café instantané
8 g Extrait de vanille
4 g de levure chimique
1 pincée de sel
130 g de farine
45 g de cacao en poudre
48 g de sucre glacé
Préparation
- Pour commencer, mélangez dans un bol moyen le sucre, l’huile, les œufs, le café, la vanille, la poudre à pâte et une pincée de sel à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez ensuite la farine et le cacao dans le mélange.
- Placez la préparation au réfrigérateur dans un récipient hermétique et laissez reposer pendant au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180 °C (350 °F) et positionnez la grille au centre. Préparez une plaque de cuisson avec du papier parchemin ou une feuille réutilisable.
- Mettez du sucre en poudre dans une assiette. À l’aide d’une cuillère, formez des boules d’environ 15 ml (1 cuillère à soupe) de pâte et roulez lès dans le sucre.
- Placez ces boules enrobées de sucre sur la plaque de cuisson. Répétez cette opération pour obtenir environ 20 boules.
- Enfournez pendant 10 minutes. Une fois cuites, laissez lès refroidir un peu avant de les servir.
Conseils / Astuces
Conseil pratique : Ces biscuits peuvent se conserver pendant 5 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 3 mois au congélateur.
Ces Biscuits Moka sont une délicieuse combinaison de café et de chocolat, offrant une saveur intense et un plaisir gourmand à chaque bouchée. Parfaits pour accompagner un café ou pour une pause gourmande caféinée!
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