La tarte aux tomates, courgettes et fromage est une délicieuse option pour un repas estival léger et savoureux. Cette recette simple vous permettra de profiter de la fraîcheur des légumes d’été tout en dégustant le crémeux du fromage. Voici comment la préparer :
Recette Tarte Tomates, Courgettes, Fromage Délicieuse
Découvrez comment préparer une tarte gourmande aux tomates, courgettes et fromage. Une recette facile et savoureuse à essayer aujourd'hui !
Ingrédients
2 courgettes
2 tomates
1 pâte feuilletée
125 g ricotta
Origan (ou herbes de Provence)
sel
poivre
Ail en poudre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200 degrés.
- Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
- Étalez une couche de ricotta sur le fond (environ la moitié du pot, ou plus selon vos préférences).
- Coupez les courgettes et les tomates en rondelles, puis disposez-les sur le fond de tarte.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et de l'origan.
- Faites cuire au four en position "tarte/pizza" pendant 30 à 40 minutes.
Conseils / Astuces
• Une fois le pot de ricotta ouvert, consommez-le rapidement. Pour vérifier sa fraîcheur, fiez-vous à son odeur : si elle a un parfum aigre et fermenté, elle n'est plus fraîche et ne doit plus être consommée.
• Même si elles sont disponibles toute l'année, il est préférable de savourer les tomates et les courgettes pendant leur saison optimale, de mai à septembre, lorsque leur saveur est à son meilleur et qu'elles sont plus abordables en prix. Vous avez essayé cette recette ?Faites-nous savoir
