Si vous êtes à la recherche d’une façon délicieuse de commencer votre journée tout en prenant soin de votre bien-être, les pancakes aux flocons d’avoine et au miel sont la solution parfaite. Cette recette combine le moelleux irrésistible des pancakes avec les bienfaits nutritifs des flocons d’avoine, le tout couronné par la douceur naturelle du miel.
Pancakes aux flocons d'avoine et miel
Imaginez des pancakes dorés et légers, chargés de la texture unique des flocons d'avoine, qui apportent une touche nutritive supplémentaire à chaque bouchée. Le miel, quant à lui, vient ajouter une note sucrée et parfumée, créant une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles dès la première bouchée.
Ingrédients
240 g farine
1 sachet levure chimique
300 g flocons d'avoine
30 g sucre 
4 œufs 
600 ml lait
miel
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Puis ajoutez les flocons d’avoine et le sucre.
- Battez les œufs en omelette. Mélangez-les avec le lait.
- Versez peu à peu le deuxième mélange sur le premier, en mélangeant
- Laissez reposer 10 min pour que les flocons s’imbibent un peu dans le lait.
- Déposez des louches de pâte sur une poêle chaude et huilée et faites cuire les pancakes 1 à 2 min jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Retournez-les et poursuivez la cuisson 1 min.
- Graissez la poêle entre chaque fournée et faites cuire ainsi toute la pâte.
- Servez les pancakes tièdes, avec un filet de miel
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