Découvrez notre recette de crème de pruneaux, une tartinade délicieuse et nutritive parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Facile à préparer, cette crème de pruneaux se marie merveilleusement avec une purée d’amandes. Suivez nos étapes pour réaliser cette délicieuse recette maison.
Crème de Pruneaux : Délicieuse et Facile à Préparer 🍯
Préparez cette crème de pruneaux, une tartinade délicieuse et nutritive parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Facile à réaliser, elle se marie merveilleusement avec une purée d'amandes.
Ingrédients
300 g de pruneaux
450 ml de thé noir aux épices pour une touche supplémentaire
Préparation
Macération des Pruneaux🌙
- - La veille au soir, faites macérer les pruneaux dans le thé noir.
Préparation des Pruneaux 🌞
- - Le lendemain matin, égouttez les pruneaux en gardant le jus de macération.
- - Mettez les pruneaux dans un mixeur avec 5 c. à soupe de jus de macération (vous pouvez ajouter 1 c. à soupe de rhum et 1 c. à café de cannelle pour plus de saveur) et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
Cuisson de la Crème de Pruneaux 🍲
- - Versez la purée obtenue dans une casserole.
- - Faites cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 30 minutes, en remuant régulièrement.
- - Versez la crème de pruneaux chaude dans un pot stérilisé.
Conservation et Service 🍽️
- - Conservez la crème de pruneaux au réfrigérateur si vous n'en faites qu'un pot.
- - Dégustez cette crème délicieuse sur une couche de purée d'amandes pour le petit déjeuner ou le goûter.
Conseils / Astuces
Conseils pour Réussir cette Recette:
- Utilisez du thé aux épices pour une saveur plus riche.
- Ajoutez la cannelle pour une touche gourmande.
- Assurez-vous de stériliser le pot pour une meilleure conservation. Temps de Préparation et Cuisson: - Temps de préparation : 10 minutes 🕒
- Temps de macération : 12 heures ⏳
- Temps de cuisson : 30 minutes ⏳
- Temps total : 12 heures 40 minutes ⏰ Savourez cette crème de pruneaux sur une tartine pour un moment de gourmandise saine et savoureuse ! 🍯
- Ajoutez la cannelle pour une touche gourmande.
- Assurez-vous de stériliser le pot pour une meilleure conservation. Temps de Préparation et Cuisson: - Temps de préparation : 10 minutes 🕒
- Temps de macération : 12 heures ⏳
- Temps de cuisson : 30 minutes ⏳
- Temps total : 12 heures 40 minutes ⏰ Savourez cette crème de pruneaux sur une tartine pour un moment de gourmandise saine et savoureuse ! 🍯
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