Le gâteau au yaourt, chocolat et pommes est une recette simple et gourmande qui plaira à toute la famille. Connu pour sa texture moelleuse, ce gâteau est un grand classique revisité avec une touche de chocolat fondant et des morceaux de pommes pour plus de fraîcheur. En utilisant le pot de yaourt comme mesure, ce dessert est facile à réaliser même pour les débutants en cuisine.
Les deux couches de pâte, l’une nature et l’autre chocolatée, apportent une jolie présentation marbrée. La douceur des pommes se marie parfaitement avec le goût riche de la pâte à tartiner au chocolat. Ce gâteau est idéal pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand, accompagné d’un verre de lait ou d’un thé chaud.
Facile à personnaliser, cette recette permet d’ajouter des fruits selon vos envies ou de varier les types de chocolat. Ce gâteau est une excellente option pour un dessert rapide, sans prise de tête, mais toujours réussi !
Gâteau au yaourt, chocolat et pommes
Ingrédients
1 pot de yaourt nature 125 g
3 œufs
1.5 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure chimique
Quelques c.à.s de pâte à tartiner au chocolat
2 pommes coupées en morceaux
Préparation
- Préparation de la pâte : Dans un grand bol, versez le yaourt nature. Utilisez le pot de yaourt comme mesure pour les autres ingrédients. Ajoutez les œufs et le sucre, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Ajout des ingrédients secs : Incorporez la farine, la levure chimique, et mélangez doucement jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ensuite, ajoutez l’huile et mélangez une dernière fois.
- Diviser la pâte : Pour une version bicolore et plus attrayante, divisez la pâte en deux portions égales. Dans l'une des moitiés, ajoutez quelques cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat et mélangez bien.
- Ajout des pommes : Ajoutez des morceaux de pommes dans les deux moitiés de pâte pour apporter de la fraîcheur et de la douceur au gâteau.
- Assemblage et cuisson : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Versez alternativement les deux pâtes (nature et chocolatée) dans un moule beurré et fariné pour créer un effet marbré. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
- Dégustation : Laissez refroidir avant de démouler, puis régalez-vous avec ce gâteau moelleux pour le goûter ou le petit-déjeuner ! 😋
Conseils / Astuces
- Variez les saveurs : Remplacez les pommes par des poires ou ajoutez des noix pour un croquant supplémentaire.
- Astuce marbrée : Pour un joli effet marbré, versez les pâtes alternativement en couches dans le moule.
- Pâte à tartiner maison : Utilisez une pâte à tartiner maison pour encore plus de gourmandise et de naturel !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 à 35 minutes
- Pour 6 à 8 personnes
