Ce gâteau bi-couche chocolat et mascarpone est une véritable pépite culinaire ! Sa saveur est tellement irrésistible que même mon mari, privé de sucre, a cédé pour une petite tranche. Il a même plaisanté en me disant de le mettre à la poubelle pour éloigner la tentation ! Mais sérieusement, c’est un pur délice. La couche de mascarpone aurait pu être plus épaisse, mais avec un grand moule, elle est juste parfaite.
Gâteau Bi-couche Chocolat Mascarpone: Un Délice Fondant à Réaliser Facilement
Découvrez notre recette de gâteau bi-couche chocolat mascarpone. Un mariage exquis de saveurs fondantes pour combler vos envies sucrées.
Ingrédients
Pour la pâte au mascarpone :
250 g de mascarpone
1 œuf
50 g de sucre en poudre
Pour la pâte au chocolat :
200 g de chocolat noir
2 œufs- 100 g de sucre en poudre
2 c.à.c d’extrait de vanille
2 c.à.s d'eau
75 g de farine
40 g de beurre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pour la pâte au mascarpone, mélangez le sucre, le mascarpone et l’œuf.
- Dans un autre récipient, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Laissez refroidir, puis incorporez le sucre et l’extrait de vanille. Battez, ajoutez les œufs, l’eau et la farine. Mélangez bien.
- Versez la pâte au chocolat dans un moule à cake préalablement beurré et en silicone. Ajoutez la pâte au mascarpone par-dessus.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que la pâte au mascarpone soit bien prise.
- Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler délicatement.
- Bon appétit ! Cette recette est un pur régal, à déguster sans modération.
Conseils / Astuces
Ce gâteau bi-couche associe la profondeur du chocolat à la crémosité du mascarpone pour un dessert divinement fondant. Parfait pour les amateurs de chocolat et de douceur mascarpone, ce gâteau est une véritable délectation à partager. Suivez-nous sur Insta pour des recettes gourmandes !Mention @recette4saisons
