Vous cherchez une recette facile et rapide pour des blinis maison délicieusement moelleux? Voici tout ce dont vous avez besoin! Ces petites crêpes épaisses, parfaites en entrée ou en plat principal, sont simples à préparer. Commencez par rassembler de la farine, de la levure, du lait et des œufs. Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer quelques minutes. Ensuite, faites chauffer une poêle. Versez y de petites quantités de pâte pour former des blinis. Laissez lès cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Servez chaud avec du saumon, de la crème fraîche, du caviar ou vos garnitures préférées. Une recette simple et délicieuse à savourer à tout moment de la journée!
Recette Facile de Blinis Maison
Découvrez comment préparer des blinis maison moelleux en un rien de temps. Une recette facile avec des étapes détaillées pour des blinis parfaits à chaque fois!
Ingrédients
1 pincée de sel
5 g de levure chimique
100 g de farine
1 yaourt bulgare
1 œuf
Préparation
- Dans un récipient, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le yaourt bulgare et l'œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant une heure.
- Utilisez une poêle à blinis ou une poêle antiadhésive pour la cuisson.
- Versez une petite quantité de pâte dans la poêle chauffée. Retournez les blinis lorsque de petits trous se forment à la surface.
- Servez immédiatement ou réchauffez lès légèrement avant de servir pour une dégustation parfaite.
- Profitez de ces blinis maison pour une délicieuse expérience culinaire !
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