Chers amis, je vous suggère de préparer un plat simple mais très savoureux – des gnocchis au fromage dans une sauce crémeuse. Ce plat est très satisfaisant et délicieux. Une partie de ces ingrédients est grande pour 3-4 personnes.
Les gnocchis au fromage sont un délice italien, mélangeant la douceur des pommes de terre avec la richesse du fromage. Préparez lès en mélangeant de la purée de pommes de terre avec du parmesan, de la mozzarella et une touche de farine. Façonnez des petits morceaux et faites lès bouillir jusqu’à ce qu’ils flottent. Servez avec une sauce crémeuse ou une touche de beurre fondu. Une recette rapide et délicieuse pour régaler vos papilles en un rien de temps ! Une portion généreuse de ces délices est parfaite pour 3 à 4 convives.
Recette facile de gnocchis au fromage
Ingrédients
Pour la pâte:
700 g pommes de terre
2 œufs
160 g de farine
Pour la sauce:
50 g de sauce au beurre
200 ml de crème fraîche
150 g de fromage râpé
muscade
sel et poivre
herbes séchées
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Épluchez lès et écrasez lès pour obtenir une purée.
- Mélangez cette purée avec des œufs pour la lier. Intégrez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, formez des longs rouleaux avec la pâte, puis coupez lès en tronçons d'environ 2 cm.
- Plongez les gnocchis dans de l'eau bouillante salée. Ils sont prêts dès qu'ils remontent à la surface, en quelques minutes seulement.
- Transférez les gnocchis cuits dans une poêle. Faites lès légèrement revenir avec du beurre pour une touche croustillante.
- Ajoutez de la crème fraîche, du fromage râpé, de la muscade, du sel, du poivre et des herbes séchées pour plus de saveurs. Mélangez doucement et votre plat est prêt à être savouré!
- Un délice simple et rapide à préparer. Bon appétit!"
Conseils / Astuces
Il est important de noter que les temps de préparation et de cuisson peuvent varier légèrement en fonction de la méthode de cuisson et de la rapidité individuelle. Cependant, voici une estimation générale des temps pour la recette de gnocchis au fromage :
Temps de préparation : Environ 30 minutesTemps de cuisson : Environ 10 à 15 minutes Cela inclut le temps pour cuire les pommes de terre, préparer la pâte, former les gnocchis, les faire bouillir, les cuire à la poêle avec la sauce, et enfin les servir prêts à déguster. Gardez à l'esprit que ces temps peuvent varier selon les compétences en cuisine et la rapidité individuelle. Cette recette rapide vous permet de préparer un plat savoureux et réconfortant en peu de temps, idéal pour une délicieuse soirée gourmande.
