Recette Facile : Gâteau Renversé à l'Ananas
Le gâteau renversé à l'ananas est un dessert classique et délicieux. Voici une recette facile pour le préparer :
Ingrédients
3 œufs
80 g de sucre
3 c.à.s huile
100 g de farine
1/2 sachet levure chimique
vanille
1 boite d’ananas au sirop
cerises confites
Préparation
- Débutez en préparant le moule en l'enduisant généreusement de beurre et en saupoudrant de sucre vergeoise le fond et les parois. Si vous le souhaitez, vous pouvez également opter pour le caramelisation du moule.
- Disposez les tranches d'ananas au fond du moule et conservez le sirop qui sera utilisé pour imbiber le gâteau.
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
- Dans un récipient, battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le volume double.
- Ajoutez l'huile en filet tout en continuant à battre.
- Incorporez doucement la farine tamisée mélangée à la levure chimique.
- Versez cette préparation sur les tranches d'ananas.
- Mettez au four pendant 20 à 30 minutes.
- Une fois sorti du four, arrosez-le avec le sirop. Laissez-le tiédir, puis démoulez-le délicatement dans un plat de service.
- Garnissez-le de cerises confites et placez-le au réfrigérateur pour le refroidir.
Conseils / Astuces
Cette recette vous permettra de préparer un délicieux gâteau renversé à l'ananas, parfait pour satisfaire les papilles de vos convives.
- C'est une recette que je prépare depuis près de vingt ans. À l'origine, elle était basée sur un principe de proportion égalitaire, où chaque ingrédient avait le même poids, à la manière d'un quatre-quarts.
- Avec le temps, j'ai adapté la recette à mes préférences en réduisant la quantité de sucre et de matière grasse. J'ai également opté pour la vergeoise à la place du caramel, ce qui lui confère une saveur unique.
- Vous avez la possibilité de personnaliser davantage cette recette en remplaçant les tranches d'ananas par d'autres fruits tels que des tranches d'orange, des abricots, ou tout autre fruit de votre choix.
- PS : Si vous préférez des gâteaux plus imbibés en sirop, ou si la boîte d'ananas ne contient pas suffisamment de sirop (ce qui peut varier selon les marques), vous avez la possibilité de préparer un sirop léger et de l'ajouter à la recette.
Vous avez essayé cette recette ?Faites-nous savoir
2 réflexions au sujet de “Recette Facile : Gâteau Renversé à l’Ananas”
Trop bon ce gâteau.j adore
merci bienvenu