Recette palmiers au chocolat

Délice Chocolaté: Recette Facile de Palmiers au Chocolat pour une Gourmandise Pétillante

Imaginez l’arôme alléchant de couches feuilletées se mêlant à l’irrésistible attraction du chocolat fondant. Les Palmiers au Chocolat, une délicieuse pâtisserie française, réunissent le meilleur des deux mondes. Suivez notre parcours culinaire détaillé pour créer ces délices célestes dans votre propre cuisine.

Délice Chocolaté: Recette Facile de Palmiers au Chocolat pour une Gourmandise Pétillante

Embarquez dans une aventure culinaire avec notre guide détaillé pour préparer des palmiers au chocolat. Découvrez le mariage parfait du feuilleté croustillant et du chocolat fondant.

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Préparation 20 minutes mins

Cuisson 15 minutes mins

Servings 4 personnes

Ingrédients

  

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• 1 pâte feuilletée rectangulaire
• 4 c.à.s de pâte à tartiner
• 15 g de sucre roux
• 1 jaune d’œuf

Préparation

 

• Commencez par préchauffer votre four à 180°C en mode chaleur tournante. Prenez la pâte feuilletée et étalez uniformément de pâte à tartiner sur toute sa surface.
• Ensuite, roulez la pâte pour former un boudin jusqu'à atteindre la moitié de sa longueur. Faites pivoter la pâte dans l'autre sens, puis continuez à rouler jusqu'à ce que vous obteniez un second boudin de pâte. Serrez les deux boudins l'un contre l'autre.
• Placez la pâte au congélateur pendant environ 30 minutes. Une fois refroidie, coupez-la en morceaux et disposez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
• Badigeonnez les morceaux de pâte avec le jaune d’œuf, puis saupoudrez-les de sucre roux.
• Enfournez la plaque dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 15 minutes..
• Une fois la cuisson terminée, laissez les délices refroidir avant de les déguster

Conseils / Astuces

1. Vos palmiers au chocolat faits maison sont prêts à être dégustés. Accompagnez-les d'une tasse de café ou de thé pour une indulgence ultime.

Avec cette recette simple, vous avez apporté une touche de la pâtisserie française chez vous. Chaque bouchée combine le croustillant de la pâte feuilletée avec la richesse du chocolat noir, créant une symphonie de saveurs. Offrez-vous le luxe des palmiers au chocolat, une pâtisserie qui transcende le temps et les frontières.

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